集安人参是进行两次移栽,两次修根整形的人参,培植技术独特。在栽培上采用“顺山倒置”及“两倒制”的栽培技艺,使其在外部形态和内在品质上都明显优于其他地区产的人参。“顺山倒置”栽培就是依据集安特有地貌、地势特征,将人参种栽顺山体方向芦头朝下倒放栽培。这样的栽培方式,能使山体岩石反应上来的气流与顺山而下的气流交互作用,充分激活人参的生长因子,并使人参因下须整形而形成的伤口在最短时间内得以愈合。“两倒制”栽培技艺是通过两次下须整形和两次倒栽,最大程度利用人参的“返须”和“脱落根”生长习性,使集安边条人参固有的优美形态得以形成,人参皂苷等其他有效成分得到充分淀积,加之采用独特的蒸参、晾晒、干燥、压制、成型等多道工艺流程,最大程度保留了人参的有效成分,同时又充分发挥了其原生态特征。这就形成了集安人参优于其他地区人参的优良特性,确保收货的鲜参总长达15厘米以上,参龄在6年以上方能作货。
集安市位于祖国东北边疆,与朝鲜隔江相望,素有【塞外小江南】的美誉,是中国人参的故乡。集安地处长白山区,由于地壳运动激烈,形成了特殊的峰高峭壁、重峦叠嶂的地域景观。集安为满清发祥地之一,清政府在这里实行了300年的迁居封禁保护,因此保持了青山碧水、巨树参天的自然风貌。1994年集安被国务院批准为国家历史文化名城,2003年列入国家级生态示范区。这一切都为集安人参的繁衍生长创造了绝佳的自然生态条件。发源于长白山脉的集安,穿山越岭,一路奔腾。裹挟着历史的沧桑与积淀,开拓着现代的辉煌和希望,这圣洁的天来之水博大凝重,魅力无穷。集安流域是中国最好人参的产地。它的神秘,来自古今相续,传承千年的人参文化精髓;它的真实,来自关怀人生,道法自然的健康生活方式;它的跨越,来自诚信为本、呵护健康的开拓进取之路;它的厚重,来自人与参、参与人、人与未来的文化传承。